Harper: Bioquímica ilustrada, 28va Edición – Robert K. Murray

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Descripción

Los autores y la editorial se complacen en presentar la vigésimo octava edición de Harper, Bioquímica ilustrada. Esta edición pre­senta por vez primera múltiples imágenes a color, muchas de ellas inéditas, mismas que recalcan de manera vívida la complejidad siempre creciente del conocimiento sobre bioquímica. La foto­grafía de la portada de proteína fluorescente verde (GFP), la cual reconoce el otorgamiento del premio Nobel 2008 en química a Martin Chalfie, Roger Y. Tsien y Osamu Shimomura, refleja el hincapié de este libro en los nuevos avances. Junto con sus deriva­dos, la GFP cumple con una función que crece de manera cons­tante en lo referente al rastreo del movimiento de proteínas en células y tejidos intactos, además de que tiene múltiples aplicacio­nes en los campos de biología celular, bioquímica y medicina.

Contenido:

Prefacio
1. Bioquímica y medicina
2. Agua y pH

Sección I: Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
3. Aminoácidos y péptidos
4. Proteínas: determinación de la estructura primaria
5. Proteínas: órdenes de estructura superiores
6. Proteínas: mioglobina y hemoglobina
7. Enzimas: mecanismo de acción
8. Enzimas: cinética
9. Enzimas: regulación de actividades
10. Bioinformática y biología computacional

Sección II: Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
11. Bioenergética: la función del ATP
12. Oxidación biológica
13. Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
14. Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico
15. Lípidos de importancia fisiológica
16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
17. El ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-CoA
18. Glucólisis y la oxidación de piruvato
19. Metabolismo del glucógeno
20. Gluconeogénesis y el control de la glucosa en la sangre
21. La vía de pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas
22. Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis
23. Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
24. Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos
25. Transporte y almacenamiento de lípidos
26. Síntesis, transporte y excreción de colesterol

Sección III: Metabolismo de proteínas y aminoácidos
27. Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional
28. Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos
29. Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
30. Conversión de aminoácidos en productos especializados
31. Porfirinas y pigmentos biliares

Sección IV: Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
32. Nucleótidos
33. Metabolismo de nucleótidos, purina y pirimidina
34. Estructura y función del ácido nucleico
35. Organización, replicación y reparación de DNA
36. Síntesis, procesamiento y modificación del RNA
37. Síntesis de proteínas y el código genético
38. Regulación de la expresión génica
39. Genética molecular, DN

Sección V: Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
40. Membranas: estructura y función
41. La diversidad del sistema endocrino
42. Acción hormonal y transducción de señal

Sección VI: Temas especiales
43. Nutrición, digestión y absorción
44. Micronutrientes: vitaminas y minerales
45. Radicales libres y nutrientes antioxidantes
46. Tráfico y distribución intracelulares de proteínas
47. Glucoproteínas
48. La matriz extracelular
49. Músculo y el citoesqueleto
50. Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
51. Hemostasia y trombosis
52. Eritrocitos y leucocitos
53. Metabolismo de xenobióticos
54. Historias de caso bioquímicas
Apéndice I
Apéndice II
Índice alfabético

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso: 61.90 Mb
Servidores :  Mega – 1Ficher – Mediafire- Ul – Userscloud
Idioma: Español
Autor (s): Robert K. Murray.

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