Guia Practica del Camarero

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Descripción

Una guía que contiene la esencia de todo aquello que se requiere saber para trabajar en el mundo de la hostelería:

Montaje de mesas
Tipos y formas de realizar el servicio
Manejo de bandejas y pinzas
Uniformes y utensilios de trabajo
Normas de protocolo
Equipamiento del bar
Tipos de copas y vasos
Cocteles, licores y bebidas

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso : 1.74 Mb
Idioma: Español
Autor (s): Franlin A. Diaz Larez.

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