Fisiología de la Nutrición – Claudia Ascencio Peralta

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Descripción

Este texto fue diseñado como libro de consulta y material didáctico básico para estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y nutriólogos egresados que deseen recordar o aclarar conceptos de la fisiología humana. Por tanto, su enfoque puede en algunos casos ser menos profundo que los libros de texto de dicha área dirigidos a médicos, y su orientación es hacia los caminos metabólicos que deben seguir los nutrimentos una vez que son ingeridos como parte de la dieta. Para facilitar la comprensión del texto, en cada capítulo se incluyen los mapas mentales realizados por Claudia Adriana Talavera Hernández, alumna de la Escuela de Nutrición de la Universidad Latinoamericana, Campus Ciencias de la Salud, los cuales integran los conceptos descritos en una forma gráfica y sencilla de entender.

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso: 32.68 Mb
Servidores :   Mega – 1Fchier – Ul – Userscloud
Idioma: Español
Autor (s): Claudia Ascencio Peralta

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