El Cocinero Tenaz – Jordi Cruz

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Descripción

El cocinero tenaz es el primer libro de Jordi Cruz Mas, uno de los cocineros más famosos de su país. Nació en Manresa, Barcelona en 1978, y actualmente es muy famoso por ser uno de los tres jueces del programa de televisión MasterChef. Aunque su andadura con este programa comenzó en Polonia, luego dio el salto cuando se planificó la versión española. En el programa comparte protagonismo con Samanta Vallejo-Nágera y Pepe Rordríguez. Ya había escrito otros libros, pero exclusivamente de cocina como “Grandes platos para todos los días” o “Cocina con lógica”.

En esta ocasión Jordi Cruz nos cuenta cómo ha llegado a ser uno de los cocineros más importantes e innovadores del panorama español. Aunque es un mundo muy competitivo, él ha logrado ser el cocinero más joven de España en tener una estrella Michelin, actualmente tiene cuatro y es famoso por su forma de preparar los platos con gran originalidad.

Dice en su libro que con siete años ya sabía lo que quería ser en la vida, siendo judías verdes con patatas el primer plato que cocinó, con esa edad, a su madre. Estudió en la Escuela Superior de Hostelería de Manresa, pero también amplió su educación en Barcelona.

En su libro, a parte de contar cómo él mismo eligió el camino de la felicidad en la cocina, también nos instruye sobre la filosofía de vida para poder llegar a ser lo que quieras en la vida.

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF, epub, mobi, fb2
Peso: 4.35 Mb
Servidores :   Mega – 1Fchier – Ul – Userscloud
Idioma: Español
Autor (s): Jordi Cruz.

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