Diccionario Dietético: Más de 300 alimentos y bebidas – Gianfranco Moioli

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Descripción

Durante los últimos años se ha producido una profunda transformación en el campo de los hábitos alimentarios, favoreciendo la ingesta de alimentos nuevos alimentos en detrimento de otros que, como la fruta, la verdura y los cereales menos refinados, constituían la base tradicional de la alimentación. Los nuevos los estilos de vida que se están consolidando favorecen la tendencia hacia productos preparados o pre­cocinados. Paralelamente en nuestros hábitos de alimentación se ha producido también un cambio cuantitativo, consumiendo a menudo más calorías de las necesarias. Todo esto se refleja en nuestra salud, y no siempre de modo positivo (transtornos metabólicos, obesidad, enfermedades cardiovasculares).

Una correcta nutrición debería basarse en el conocimiento de las exigencias de nuestro organismo, de sus peculiaridades y de las características nutritivas de los alimentos. Este diccionario nos ofrece todos los datos que necesitamos saber de los alimentos para conseguir una dieta equilibrada y racional (características nutritivas, combinación de alimentos).

Con este diccionario de dietética aprenderá a conocer el valor calórico y el contenido en proteínas, lípidos, glúcidos y colesterol de más de 300 alimentos y bebidas, para los que se presenta, además, una tabla con las combinaciones alimentarias aconsejadas y desaconsejadas.

Hoy en día, se observa un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se come y se bebe. No hay que olvidar que algunos excesos alimentarios pueden originar trastornos del metabolismo como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, etc. Con este diccionario de dietética, aprenderá a conocer el valor calórico y el contenido en proteínas, lípidos, glúcidos y colesterol de más de 300 alimentos y bebidas, para los que se presenta, además, una tabla con las combinaciones alimentarias aconsejadas y desaconsejadas – Como podrá ver, no hay por qué limitarse a un régimen drástico y deprimente. Con toda la información en la mano, podrá disfrutar de sus comidas respetando las auténticas necesidades de su cuerpo.

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso: 4.11 Mb
Servidores :   Mega – 1Fchier – Ul – Userscloud – Zippyshare
Idioma: Español
Autor (s): Gianfranco Moioli.

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