Delicias al horno: Número 03 y 04 – Planeta Agustini

Descripción

Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno.

Contenido:

Numero 03:
ALTA REPOSTERÍA: Florentinas
GALLETAS Y PASTELITOS: Galletas Anzac
GALLETAS Y PASTELITOS: Muffins de frambuesa
PANES Y TARTAS SALADAS: Quiche Lorraine
POSTRES: Tarta de limón
PASTELES TRADICIONALES: Tarta de Santiago
PANES Y TARTAS SALADAS: Tortas de avena
PASTELES TRADICIONALES: Pan de pasas alsaciano
PREPARACIÓN Y HORNEADO… técnicas: Base de masa quebrada
PREPARACIÓN Y HORNEADO… ingredientes: Hornear con chocolate

Numero 04:
ALTA REPOSTERÍA: Baklava
ALTA REPOSTERÍA: Hojaldres daneses
GALLETAS Y PASTELITOS: Brownies de chocolate con nueces y frambuesas
PASTELES PARA CELEBRACIONES: Pastel de San Valentín
PANES Y TARTAS SALADAS: Empanadillas de salmón
POSTRES: Brazo de gitano de frambuesas
PANES Y TARTAS SALADAS: Pan de soda
PASTELES TRADICIONALES: Torta de café con nueces
PREPARACIÓN Y HORNEADO… técnicas: Uso de la pasta filo
PREPARACIÓN Y HORNEADO… ingredientes: La harina y los agentes fermentadores

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso: 145.83 Mb
Servidores :   Mega – 1Fchier – Ul – Userscloud – Zippyshare
Idioma: Español
Autor (s): Anonimo.

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