Delicias al horno: Número 39 y 40 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 39: PASTELES TRADICIONALES: Cake de canela y pasas PANES Y TARTAS SALADAS: ALTA REPOSTERÍA: Bizcochos de coco,cardamomo y mermelada PASTELES PARA CELEBRACIONES: Tarta de polenta con frutas del bosque PANES […]

Delicias al horno: Número 37 y 38 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 37: PASTELES TRADICIONALES: Pastel de naranja y almendras ALTA REPOSTERÍA: Macaroons de chocolate blanco PASTELES PARA CELEBRACIONES: Tronco dorado de chocolate PANES Y TARTAS SALADAS: Quiche de gruyère a las […]

Delicias al horno: Número 35 y 36 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 35: PASTELES TRADICIONALES: Plum cake galés PASTELES TRADICIONALES: Pastel de cerezas y sirope de arce PANES Y TARTAS SALADAS: Suf lés de queso con mostaza ALTA REPOSTERÍA: Tarta de frutas […]

Delicias al horno: Número 33 y 34 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 33: PASTELES TRADICIONALES: Pastel de nueces de tres pisos ALTA REPOSTERÍA: Tartaletas de chocolate blanco con naranja PASTELES PARA CELEBRACIONES: Pastel de mousse de fresa PANES Y TARTAS SALADAS: Tartaletas […]

Delicias al horno: Número 31 y 32 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 31: PASTELES TRADICIONALES: Plum cake al azafrán ALTA REPOSTERÍA: Napolitanas de chocolate ALTA REPOSTERÍA: Religieuses PASTELES PARA CELEBRACIONES: Corona de chocolate con flores PANES Y TARTAS SALADAS: Gratén de queso […]

Pan Sin Gluten – Marc Alier · María José Casañ

Descripción El libro se divide en dos partes. En la primera parte se aborda el problema del gluten en la dieta, donde se encuentra, cómo evitarlo y sobretodo cuales son los productos alternativos al gluten y sus propiedades. Se identifican y analizan nutricionalmente los ingredientes (tipos de harinas, aditivos, levaduras y gasificantes) con que hacer […]

La receta mágica de la abuela – Doña María Amor

Descripción ¿Quieres aprender a cocinar? ¿Te gustaría aprender a cocinar diferentes platos con una sola receta? ¡Sí, has leído bien, con una sola receta! ¡Olvida tener que memorizar múltiples recetas de cocina! Con la receta mágica de la abuela, aprenderás a hacer: Sopas, potajes de carne y de pescado, guisos de carne y de pescado, […]

20 Recetas gourmet: Postres franceses e italianos – Mariano Orzola

Descripción Este práctico recetario gourmet te presenta 20 opciones diferentes para preparar una selección de postres clásicos franceses e italianos. Las recetas incluidas pueden presentarse como deliciosas opciones de la mesa dulce de un menú festivo o de ocasión. La combinación de ingredientes de cada receta le da el “toque especial” necesario para sorprender al […]

20 Recetas gourmet: Platos con pollo – Mariano Orzola

Descripción Este práctico recetario gourmet te presenta 20 opciones diferentes para preparar una selección de platos con carne de pollo. Las recetas incluidas pueden degustarse como plato principal de un menú diario o de ocasión. La combinación de ingredientes de cada receta le da el “toque justo” necesario para sorprender al paladar de los comensales. […]

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