Thermomix Magazine – Agosto 2017 [PDF]

Una receta de cocina (o simplemente receta), en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos. Suele incluir en algunos casos una lista de los utensilios de cocina adecuados para su realización. Ocasionalmente incluye una descripción social, histórica que motiva la receta.

Delicias al horno: Número 43 y 44 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 43: PASTELES TRADICIONALES: Pastel Madeira ALTA REPOSTERÍA: Milhojas de crema de limón PASTELES PARA CELEBRACIONES: Bizcocho con frutas de primavera PANES Y TARTAS SALADAS: Empanada de pasta filo con gorgonzola […]

Delicias al horno: Número 41 y 42 – Planeta Agustini

Descripción Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno Numero 41: PASTELES TRADICIONALES: Cake de cerezas agridulce PANES Y TARTAS SALADAS: Quiche de salmón ahumado ALTA REPOSTERÍA: Empanadillas de peras y avellanas PASTELES PARA CELEBRACIONES: Pastel de coco en tres […]

Delicias al horno Número 56 [PDF]

Una receta de cocina (o simplemente receta), en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos. Suele incluir en algunos casos una lista de los utensilios de cocina adecuados para su realización. Ocasionalmente incluye una descripción social, histórica que motiva la receta.

Guía Practica De Técnicas De Pastelería Para La Restauración – Isidre Puigbo

Descripción Una Guía completa y práctica que reúne los conocimientos básicos en repostería profesional aplicados a la restauración. La experiencia docente de 12 años del autor, recoge un auténtico compendio y resumen de los principales aspectos y temas que completan una buena formación especializada. Presentado en 20 capítulos supone una herramienta de consulta práctica, completa, […]

Todo Con Chocolate – VelocidadCuchara.com y la Comunidad

Descripción 130 recetas de chocolate con sus fotos, son 160 páginas en las que participan 59 blogguers y otros 70 autores habituales de Velocidad Cuchara y su Comunidad. Son recetas para Thermomix, de una de las mejores páginas actuales en el tema. Información Técnica Comprimido: Rar Formato: PDF Peso: 51.93 Mb Servidores :   Mega […]

Larousse Postres 02 – Pierre Hermé

Descripción Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un […]

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